人类的免疫系统是世界上最好的医生。

当免疫系统衰弱时，我们很容易生病，也不容易康复。但是，当我们的免疫系统强壮时，我们几乎不费吹灰之力，就能抵御疾病。

大部分疾病都是由于系统失调引起的，免疫系统失调有不同的方式。

当免疫系统衰弱时，我们就会患上感冒、肝炎、感染和癌症等疾病，当免疫系统过度活跃时，我们就会过敏，呼吸道过敏让我们不停的打喷嚏，皮肤过敏可能让我们觉得很痒，而食物过敏可能会导致我们呕吐。

您曾经想过这个问题吗？——人们为什么会死亡？

是因为年纪太大了吗？

人们死亡时，又有哪一张死亡证明书上写着长寿呢。相反的，死亡原因一栏总是写着死于癌症、心脏病或其他严重的疾病。

可见通常人们都是死于疾病。

很多人有这个疑问：健康的食物和不健康的食物相比，真的有很大的差别吗？

科学研究显示：坚持食用健康的食物，并经常运动，有助于预防至少30%的癌症，80%心脏病和90%的糖尿病罹患率。

也有人在问，植物性食物能够给身体足够的钙质和蛋白质吗？